U kunt ook op alfabetische volgorde zoeken

  • Fermenteerbare voedingsvezels

    Worden in de dikke darm afgebroken door bacterieën (fermentatie). Fermenteerbare voedingsvezels, ook wel prebiotica genoemd, leveren gemiddeld 2 kilocalorieën per gram. Voorbeelden zijn inuline en fructo-oligosachariden. Ze houden de massa in de darm soepel, zorgen voor een goede doorstroom en bevorderen de stoelgang. Fermenteerbare voedingsvezels zitten onder andere in fruit, groente, noten en zaden.  

  • Fructose

    Fructose (synoniemen: vruchtensuiker of laevulose) is een monosacharide die van nature voorkomt in honing en in diverse soorten groente en fruit. Sacharose (tafelsuiker) bestaat uit een glucose- en een fructosemolecuul.