Home > Nieuws overzicht

Nieuws

In het nieuwe populair wetenschappelijk RTL5-programma Galileo zal presentator Manuel Venderbos een maand lang 30 kilo suiker eten.
Er zijn nogal wat mythes over de invloed die suiker heeft op de gezondheid. Maar vele hiervan zijn onvoldoende wetenschappelijk onderbouwd. Dat is de conclusie van een studie gepubliceerd in het tijdschrift Obesity Reviews van maart 2009.
Suiker Unie heeft een  werkstuk- en spreekbeurtpakket voor basisschoolleerlingen ontwikkeld. Dit pakket is gratis beschikbaar.  Met het pakket wil Kenniscentrum suiker & voeding de kennis over suiker en het bewustzijn van verantwoord suikergebruik (binnen een gezonde leefstijl) onder scholieren...
Dit was de communis opinio onder toonaangevende internationale voedingswetenschappers tijdens de tweedaagse workshop ‘Simple Carbohydrates and Obesity’, die 5 en 6 april jongstleden in Utrecht werd georganiseerd.
Kenniscentrum suiker & voeding heeft onderzoekers van Wageningen University gevraagd een voedingsmiddelentabel gericht op suikers te ontwikkelen. Met die nieuwe tabel wordt nu ook duidelijk hoeveel sacharose (suiker) en fructose Nederlanders eten.
Suikerstichting Nederland lanceert deze week haar vernieuwde website www.suikerwereld.nl die speciaal gericht is op het onderwijs. De nieuw vormgegeven site biedt specifieke, doelgroepgerichte informatie voor basisschoolleerlingen, leerlingen voortgezet onderwijs én hun leraren. Met o.a. een...
Met ingang van februari 2012 presenteren wij onze nieuwe naam:Stichting kenniscentrum suiker & voeding.
Dat koolhydraten, en met name suiker, een gunstig effect hebben op de menselijke conditie vóór en na stress, is alom bekend. Maar hoe zit het met het effect tijdens stress? Dat was een vraag die dr . Rob Markus, universitair docent en onderzoeker bij de capaciteitsgroep Neuropsychologie en...
Stichting kenniscentrum suiker en voeding is het kenniscentrum op het gebied van suiker in relatie tot voeding en gezondheid en doet onderzoek naar de effecten van suiker en suikerhoudende producten op onze gezondheid. Zo ondersteunt en initieert Stichting kenniscentrum suiker en voeding...