Amylopectine

Wat is amylopectine?

Amylopectine is de vertakte vorm van zetmeel. Amylopectine is opgebouwd uit ketens glucosemoleculen met vele vertakkingen.


  • Burgemeester Lambooylaan 3
    1217 LB Hilversum
  • Tel: 035-5433455
    Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Copyright 2020 - Kenniscentrum suiker & voeding
Voor meer wetenschappelijke informatie, bezoek www.kenniscentrumsuiker.nl