Cyclamaat (E952)

Wat is Cyclamaat (E952)?

Cyclamaat (E952) is een kunstmatige zoetstof die 30 tot 50 keer zoeter is dan suiker. Het lichaam neemt cyclamaat op en scheidt het uit via de urine. De aanvaardbare dagelijkse inname van cyclamaat is 7 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag. Het Voedingscentrum adviseert om kinderen tot 4 jaar niet meer dan 2 glazen te geven van producten waarin cyclamaat zit. Voor kinderen van 4-8 jaar geldt een maximum van 3 glazen en voor volwassenen een maximum van 7 glazen. Cyclamaat wordt onder andere toegepast in frisdranken, sportdranken, zuivelproducten, ontbijtgranen, jams, desserts, koek, chocolade, sauzen en zoetjes.


  • Burgemeester Lambooylaan 3
    1217 LB Hilversum
  • Tel: 035-5433455
    Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Copyright 2020 - Kenniscentrum suiker & voeding
Voor meer wetenschappelijke informatie, bezoek www.kenniscentrumsuiker.nl