Fructose

Wat is fructose?

Fructose (synoniemen: vruchtensuiker of laevulose) is een monosacharide die van nature voorkomt in honing en in diverse soorten groente en fruit.
Sacharose (tafelsuiker) bestaat uit een glucose- en een fructosemolecuul.


  • Burgemeester Lambooylaan 3
    1217 LB Hilversum
  • Tel: 035-5433455
    Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Copyright 2020 - Kenniscentrum suiker & voeding
Voor meer wetenschappelijke informatie, bezoek www.kenniscentrumsuiker.nl