Polyolen

Wat zijn polyolen?

Polyolen zijn extensieve zoetstoffen. Ze zijn iets minder zoet dan suiker, worden niet volledig opgenomen in de darm en leveren 2,4 kilocalorie├źn per gram. Voorbeelden zijn sorbitol (E 420), maltitol (E421) en xylitol (E 967). Bij gebruik van grote hoeveelheden polyolen, kunnen maagdarmklachten optreden (winderigheid, darmkramp, diarree).


  • Burgemeester Lambooylaan 3
    1217 LB Hilversum
  • Tel: 035-5433455
    Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Copyright 2020 - Kenniscentrum suiker & voeding
Voor meer wetenschappelijke informatie, bezoek www.kenniscentrumsuiker.nl