Sacharine (E 954)

Wat is sacharine (E 954)?

Een kunstmatige, intensieve zoetstof die 300 tot 500 keer zoeter is dan suiker. Sacharine wordt niet omgezet door het lichaam en wordt volledig door de nieren uitgescheiden. De aanvaardbare dagelijkse inname van sacharine is 5 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag. Sacharine wordt onder andere gebruikt in zoetjes, frisdranken en fruitdrinks, ijsthee, zuiveldranken, jam, snoep, gebak, tafelzuren, sauzen, ijs, desserts, kauwgom, vis- en fruitconserven en chocolade.


  • Burgemeester Lambooylaan 3
    1217 LB Hilversum
  • Tel: 035-5433455
    Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Copyright 2020 - Kenniscentrum suiker & voeding
Voor meer wetenschappelijke informatie, bezoek www.kenniscentrumsuiker.nl