>>> Voor professionals
Zetmeel is een polysacharide volledig opgebouwd uit glucosemoleculen. Er zijn twee vormen: amylose (onvertakt) en amylopectine (vertakt). Zetmeel dient als reservevoedsel voor planten. Zetmelen zitten onder andere in brood, pasta en rijst.
Deel deze pagina
Tel: 035-5433455Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Privacystatement
Infographics
Gezonde leefstijl
Veelgestelde vragen
Copyright 2021 & Disclaimer - Kenniscentrum suiker & voeding Voor meer wetenschappelijke informatie, bezoek www.kenniscentrumsuiker.nl