Cholesterol is een essentiƫle bouwsteen voor onze celmembranen in ons lichaam. Het grootste deel van het cholesterol maak je zelf aan in je lever. Een klein gedeelte komt in het lichaam via voeding. Bij een te hoog cholesterolgehalte in je lichaam en bij een scheve verhouding tussen LDL- en HDL-cholesterol vergroot je de kans op hart- en vaatziekten. Oorzaken van een hoog cholesterolgehalte zijn onder andere je leeftijd (weinig bewegen, roken) overgewicht, diabetes type 2 en erfelijke factoren.