Is suiker uit fruit gezonder dan kristalsuiker?

Suiker (sacharose) komt van nature voor in veel groente en fruit. Deze suiker is hetzelfde als de suiker uit suikerbiet of suikerriet. Suiker uit fruit en groente of suiker uit snoep worden allemaal op dezelfde manier opgenomen en verwerkt in ons lichaam. De ene suiker is niet (on)gezonder dan de ander. Alle suikers leveren ook evenveel energie, namelijk 4 calorieën per gram.