Wij gebruiken cookies voor het bijhouden van statistieken. De cookies van Google Analytics zijn volledig geanonimiseerd. Door op 'akkoord' te klikken, stem je in met het gebruik van cookies op deze website.
https://www.kenniscentrumsuiker.nl/privacyverklaring
Akkoord
Informatie over cookies
Cookies zijn korte rapporten die via uw browser worden verzonden en opgeslagen op de harde schijf van de computer van de gebruiker wanneer deze verbinding maakt met een web. Cookies kunnen worden gebruikt om gebruikersgegevens te verzamelen en op te slaan terwijl ze verbonden zijn om u de gevraagde services te bieden. Cookies worden gebruikt indien de website de neiging heeft deze niet te bewaren. Cookies kunnen van de website of van derde zijn.
Er zijn verschillende soorten cookies:
Technische cookies die gebruikersnavigatie vergemakkelijken en het gebruik van de verschillende opties of diensten die door het internet worden aangeboden. Om de sessie te identificeren, toegang tot bepaalde gebieden mogelijk te maken, bestellingen, aankopen, het invullen van formulieren, registratie, beveiliging, faciliterende functionaliteiten (video's, sociale netwerken, enz..).
Maatwerk cookies waarmee gebruikers toegang hebben tot diensten op basis van hun voorkeuren (taal, browser, configuratie, enz ...).
Analytische cookies die anonieme analyse van het gedrag van website gebruikers mogelijk maken en waarmee gebruikersactiviteit kan worden gemeten en navigatieprofielen kunnen worden ontwikkeld om de websites te verbeteren.
Dus wanneer u onze website bezoekt, in overeenstemming met artikel 22 van Wet 34/2002 van de Informatiemaatschappij (GDPR), hebben we u om toestemming gevraagd voor het gebruik ervan. Dit alles om onze services te verbeteren. We gebruiken Google Analytics om anonieme statistische informatie te verzamelen, zoals het aantal bezoekers van onze site. Cookies die worden toegevoegd door Google Analytics vallen onder het privacybeleid van Google Analytics. Als u wilt, kunt u cookies van Google Analytics uitschakelen.
Houd er echter rekening mee dat u cookies kunt in- of uitschakelen door de instructies van uw browser te volgen.
At u als kind graag spinazie? Of spruitjes? Waarschijnlijk niet. Kinderen houden namelijk vooral van zoet. Dit is logisch, al in de baarmoeder worden ze blootgesteld aan suikers in het vruchtwater. Enkele uren na de geboorte accepteren baby's een zoete smaak, terwijl ze een bittere smaak afkeuren. De zoete en romige borst- of flesvoeding is de eerste smaakindruk van baby’s. Ze hebben een aangeboren voorkeur voor zoet. Aan vreemde smaken, zoals die van groente, moeten baby’s nog wennen.
Smaakvoorkeur kun je aanleren
Of we als kind wel of niet iets lekker vinden wordt met name bepaald door aangeboren en aangeleerde smaakvoorkeuren. Het is daarom belangrijk om als kind aan zoveel mogelijk smaken te wennen. Het leren waarderen van zuur kan al op zeer jonge leeftijd en blijkt het sterkst beïnvloedbaar in het eerste levensjaar. Kinderen met een zuurvoorkeur blijken gevarieerder te eten, bijvoorbeeld meer soorten fruit, en zijn minder kieskeurig in wat ze lekker vinden.
Afname van voorkeur voor zoet
Tijdens de puberteit neemt de voorkeur voor zoet af, totdat een voorkeur voor matig zoet is bereikt bij volwassenen. De voorkeur voor heel zoet die we bij kinderen zien, geldt dus niet voor volwassenen. Een verklaring hiervoor is dat kinderen in de groei zijn en dus relatief meer energie nodig hebben dan volwassenen. Na de leeftijd van 55 jaar, komt het vaker voor dat volwassenen niet meer goed kunnen proeven of ruiken. Hierdoor kan het zijn dat ze eten en drinken als minder zoet ervaren dan volwassenen jonger dan 55 jaar. Dit kan gepaard gaan met een voorkeur voor voedingsmiddelen met een intensere (zoete) smaak.
Verbieden van zoet bij kinderen
Men denkt vaak dat het regelmatig eten van zoete producten kan leiden tot gewenning aan een zoete smaak. Het verbieden van het eten van zoete producten door ouders leidt echter niet tot gewenning aan een minder zoete smaak bij kinderen. Onderzoek toont namelijk aan dat kinderen van ouders met een streng snoepbeleid een grotere zoetvoorkeur hebben dan kinderen bij wie thuis een soepeler snoepbeleid wordt gehanteerd. Overigens is het nog onduidelijk of je echt kunt wennen aan minder zoet. Onderzoeksresultaten op dit gebied zijn nog tegenstrijdig.
Wil je kind geen spinazie eten of andere groente?
Hier zijn wat tips die je kan proberen om je kind meer groente te laten eten:
Kleed het eten leuk aan. Maak bijvoorbeeld een gezichtje uit het eten.
Laat je kind helpen in de keuken. Zo leren ze veel én proeven ze makkelijker.
Houd de sfeer ontspannen.
Geef ze het goede voorbeeld.
Proef! Ook al proeven ze maar een klein beetje, zoals 1 hapje, is dat al goed. Het is een kwestie van oefenen en er aan blootgesteld worden.
Geef je kind complimenten.
Gedrag en leefstijl zijn moeilijk te veranderen, daarom is het belangrijk om op tijd te beginnen met het aanleren van een gezond eetgedrag.
Meer tips? Ga naar de site van het Voedingscentrum.
