RECEPT
Druyve te Confyte
Neemt van de grootste witte Lange hanepote, de pitten wel en voorsigtig uyt gedaan en midde door gesnede op yder pond ¾ pond Candy suyker in late kooken, dan uytgeschept in reege water en voor weder uyt gedaan, dan de siroop klaar make en Eve de druyve erin late koke.
Uit: Keuke-Boek van Maria Philippina Schrijver (1752).